Se és como eu, que adoro mergulhar na cultura e nos sabores autênticos de Portugal, então tenho uma sugestão imperdível para ti. No dia 11 de julho, Vila Viçosa, a nossa adorada Princesa do Alentejo, vai ser palco de um evento que promete ser inesquecível: um concerto de Luís Trigacheiro no Alentejo Marmòris Hotel & Spa, acompanhado de um jantar de autor que te vai levar numa viagem gastronómica pelas raízes alentejanas.
Luís Trigacheiro, um talento da nossa terra, natural de Beja e vencedor do The Voice Portugal em 2021, é um dos nomes mais promissores da música nacional. Já me encantei com temas como “Meu Nome é Saudade” e “Quem Me Vê”, e ter a oportunidade de o ouvir ao vivo, num cenário tão especial como o Alentejo Marmòris Hotel & Spa, é algo que não quero perder. Imagina só: a sua voz a ecoar junto à piscina do hotel, enquanto desfrutas de um ambiente requintado e luxuoso, que combina a tradição alentejana com um design moderno e elegante.
Mas a noite não será apenas de música. O Chef Hugo Bernardo preparou uma ementa especialíssima, inspirada nas tradições alentejanas e nas próprias músicas de Luís Trigacheiro. Posso dizer-te que o jantar de gala, servido a partir das 19h30, promete ser uma verdadeira celebração dos sentidos. Será servido um cocktail de verão e um amuse bouche do Chef para abrir o apetite, com croquetes de alheira de porco preto e gaspacho de melancia com crostini de presunto. Já imagino a explosão de sabores!
Como prato principal, o Chef sugere um tenro cachaço de porco, cozinhado a baixa temperatura durante oito horas, acompanhado de um puré de abóbora e bimis salteados. Para mim, que adoro uma boa carne, esta é uma proposta irrecusável. E, claro, tudo isto harmonizado com uma seleção de vinhos locais, para que a experiência seja completa.
A refeição termina com a doçura alentejana da encharcada, mas com um toque de frescura que me agrada bastante: um carpaccio de abacaxi e coentros, uma criação do Chef Hugo Bernardo. E para brindar à noite e dar as boas-vindas a Luís Trigacheiro, que começa o seu concerto às 21h00, será servido café e um licoroso de Borba.
Se decidires prolongar a tua estadia em Vila Viçosa, o Alentejo Marmòris Hotel & Spa tem sugestões para o dia 12 de julho que te vão permitir mergulhar ainda mais na tradição alentejana. Podes escolher entre três atividades fascinantes. Se és como eu e aprecias um bom vinho, tens a oportunidade de ser artesão por um dia na adega João Portugal Ramos, com uma visita vínica e um workshop para fazeres o teu próprio vinho. Ou, se preferires desvendar os segredos da cidade, há uma visita à indústria de extração de mármore, onde poderás conhecer todo o processo, desde a pedreira até à aplicação final. E para finalizar o dia, uma visita noturna a pé por Vila Viçosa, que termina com uma ceia de sopa de beldroegas e chouriço assado, acompanhados de vinho de talha. Que forma fantástica de terminar um dia de descobertas!
O Alentejo Marmòris Hotel & Spa oferece diferentes pacotes para esta experiência. O pacote de uma noite, num quarto clássico, que inclui o jantar para duas pessoas, o concerto e a estadia de 11 para 12 de julho, tem o valor de 590 €. Se optares por duas noites, de 11 para 13 de julho, incluindo o jantar, o concerto e uma das atividades à escolha, o valor é de 820 €. Se quiseres mais detalhes ou explorar outras tipologias de quarto, podes consultar o site ou ligar para o hotel.
Descobre a Magia do Alentejo Marmòris Hotel & Spa
O Alentejo Marmòris Hotel & Spa, membro da Small Luxury Hotels of the World, é um local que te transporta para uma experiência de hospedagem única, num ambiente de luxo e requinte. A sua localização numa pedreira natural e a forma como combina a tradição alentejana com um design moderno, fazem deste hotel um sítio verdadeiramente especial para uma escapadela relaxante e cheia de história.
Se esta experiência te cativou, não percas tempo e garante já a tua reserva para viveres uma noite mágica de música, gastronomia e tradição no coração do Alentejo.
