A dieta mediterrânica tem sido reconhecida como uma das dietas mais saudáveis do mundo. É baseada nos alimentos tradicionais que as pessoas costumavam comer em países como Grécia, Itália e Espanha. Esta dieta tem sido associada a vários benefícios à saúde, incluindo a redução do risco de doenças cardíacas, derrames e certos tipos de cancro. Mas e os homens? Uma dieta mediterrânica pode ser especialmente benéfica para eles?
A doença cardíaca é uma das principais causas de morte de homens em todo o mundo. Vários estudos mostraram que uma dieta mediterrânica pode reduzir significativamente o risco de doenças cardíacas em homens. Num estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, os pesquisadores descobriram que os homens que aderiram a uma dieta mediterrânica tiveram um risco 25% menor de doença cardíaca em comparação com os homens que seguiram uma dieta ocidental típica. O estudo concluiu que “a dieta mediterrânica pode ser particularmente cardio-protetora para os homens”.
Além de reduzir o risco de doenças cardíacas, a dieta mediterrânica também pode ter um impacto positivo em outras condições de saúde mais comuns em homens. Por exemplo, o cancro da próstata é o segundo cancro mais comum em homens em todo o mundo. A pesquisa mostrou que uma dieta mediterrânica pode reduzir o risco de cancro da próstata. Num estudo publicado no Journal of Urology, os pesquisadores descobriram que os homens que aderiram a uma dieta mediterrânica tiveram um risco 32% menor de desenvolver cancro da próstata agressivo em comparação com os homens que seguiram uma dieta ocidental típica.
Então, o que exatamente é uma dieta mediterrânica? É principalmente uma dieta baseada em vegetais que privilegia frutas, vegetais, grãos integrais, legumes, nozes e sementes. Também inclui gorduras saudáveis, como azeite e peixe, quantidades moderadas de laticínios e vinho tinto e quantidades limitadas de carne vermelha e alimentos processados.
Salada Grega
Combine tomates picados, pepinos, cebola roxa e queijo feta em uma tigela. Regue com um molho simples de azeite, sumo de limão e orégão.
Peixe Grelhado
Pincele um peixe branco, como truta ou bacalhau, com azeite e tempere com sal, pimenta e orégão. Grelhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado até ficar cozido.
Sopa de Lentilha
Refogue a cebola e o alho picados no azeite. Adicione o caldo de legumes, as lentilhas, as cenouras em cubos e o aipo. Cozinhe até que as lentilhas estejam cozidas. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de cominhos.
Pode seguir a receita aqui.
Uma dieta mediterrânica é uma ótima opção para homens que desejam melhorar a sua saúde. A pesquisa mostra que pode reduzir significativamente o risco de doenças cardíacas e cancro da próstata, duas condições mais comuns em homens. Ao incorporar mais alimentos à base de plantas, gorduras saudáveis e quantidades limitadas de carne vermelha e alimentos processados na sua dieta, os homens podem obter os muitos benefícios de uma dieta mediterrânea.
